Tifany Industries, une PME centenaire dynamisée par le développement durable.

Bobines de papier pour la fabrication de serviette.

Article paru dans Croix du Nord le 12/09/2014.

Entreprise plus que centenaire créée à Roubaix en 1900, Tifany Industries est le spécialiste de la fabrication de vaisselle à usage unique, à base de carton avec plus de 1500 références : assiette, verre, nappe, serviette. Près de 200 millions d'assiettes sont par exemple fabriquées tous les ans à Phalempin. La société compte 105 salariés et un chiffre d'affaires fin 2013 de 12 millions d'euros dont 20% à l'export. 50% de l'activité est en marque distributeur. Le groupe possède un second site de production à St Malo, avec 24 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 3,2 millions d'euros.

Lean Manufacturing

Cédric Auplat, son directeur, arrive en 2011, avec notamment le souhait d'insérer une démarche de développement durable dans l'entreprise. Cela passe par une internalisation de la logistique. Et la société profite du déménagement de l'usine en 2011 en banlieue lilloise à Phalempin sur un site de 10 000 m2, pour mettre en place des principes du Lean Manufacturing : « les plans de l'usine ont été redessinés pour améliorer la qualité, tout en diminuant les coûts et les temps d'exécution. Pour associer les salariés au changement, des groupes de travail ont été créés pour leur permettre d'échanger. » explique notre directeur. Cela a ainsi permis d'implanter de façon optimale les machines de production, de réduire par deux les taux de déchets de production, de diminuer la pénibilité du travail, d'augmenter la productivité de 20%…

Cédric Auplat, dirceteur de Tifany Industries

Démarche DD

Parallèlement, l'entreprise a adhéré au Pôle de Compétitivité Maud. Également, Cédric Auplat est rentré dans le Club des Dirigeants Durables de la Pévèle. La société s'est faite coacher par l'autre entreprise nordiste Pocheco pour accompagner sa démarche « écolonomique » : comment être plus performant et réaliser des économies grâce à des solutions écologiques. Tifany Industries a travaillé sur de nouvelles formes d'assiettes pour diminuer le grammage de papier carton et réduire l'impact environnemental tout en réalisant des économies. « Également, une unité de production a été installée au sein même de la laiterie de Saint-Malo, un important client, permettant d'économiser 180 camions par an, entre les sites de Phalempin et St Malo : soit une tonne de CO2 en moins ! » explique Cédric Auplat. Et en 2013, l'opportunité de s'implanter sur les marchés suédois et finlandais a poussé Tifany Industries à concevoir des produits-éco-conçues : des assiettes jetables fabriquées à partir de fibres vierges provenant de forêts éco-gérées.

Toutes ces démarches de développement durable ont eu un impact fort qui a pu être mesuré sur le premier semestre 2014 : augmentation de 16% du chiffre d’affaires grâce à la hausse des volumes, baisse du turn-over, diminution des coûts industriels et logistiques … Cédric Auplat a d'ailleurs un nouveau projet d'économie circulaire : fabriquer ces assiettes avec du carton recyclé et, renvoyer au fournisseur les déchets de carton de Tifany Industries pour les recycler. Ces innovations managériales et technologiques sont en tout cas essentielles « pour faire face à la concurrence asiatique. Nous devons miser sur une fabrication à haute valeur ajoutée et une qualité de service. » conclue Cédric Auplat. 

Fabrication d'assiettes